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防腐剂抗菌效果好,稳定性高

文章出处:卡松化工 人气:发表时间:2019-10-23 09:19

  当涉及到防腐剂时,人们常常认为这是有害的。实际上,只要正确使用防腐剂,它就不会对人体产生毒副作用。
  
  一,防腐剂的使用
  
  1、符合卫生标准,与食物无化学反应;
  
  2、抗菌效果好,使用量小,杀菌效率高,作用于多种微生物;
  
  3、对人,动物,植物等的安全性很高,没有损坏或轻伤;
  
  4、使用时间长,防腐性能长期稳定;

  5、稳定性高,抗外界干扰能力强;
  
  6、易于添加,易于使用,价格便宜;
  
  7、动物好,无色,无异味,对人体无不良反应,环保,易循环降解;
  
  下面是几种防腐剂的种类:
  
  (1)双乙酸钠
  
  对光和热稳定,在水溶液中的乙酸中分解,对人体无毒,是一种广谱防腐剂,对食品中的细菌,霉菌和酵母菌具有很强的抑制作用。
  
  应用:食品,药品,烟草,纸张,水果保鲜,饲料等。
  
  (2)丙酸钙
  
  丙酸是人体中氨基酸和脂肪酸氧化的产物,因此丙酸钙是一种安全的防腐剂。它对霉菌具有抑制作用,对细菌几乎没有抑制作用,对酵母没有作用。
  
  想要了解更多,详情请点击:添加过程中应该注意的影响因素
 


 


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