济南卡松化工,防腐剂行业值得信赖的厂家

济南卡松化工有限公司,专注防腐剂生产

防腐剂供应商

立志要奔跑在防腐行业前线

防腐剂订购热线

13335192464

扫一扫 了解更多
当前位置:主页 > 新闻列表 > 行业资讯 > 添加过程中应该注意的影响因素

添加过程中应该注意的影响因素

文章出处:卡松化工 人气:发表时间:2019-10-21 09:07

  防腐剂是一种防止腐败的杀菌剂,在生活中常常会用到,但是我们在使用过程中往往会出现这样那样的问题,这些问题会给我们带来一些阻碍,那么,我们在防腐剂使用过程中应该注意哪些因素呢,下面小编就带大家了解一下:
  
  影响防腐剂有效性的因素。
  
  1、浓度:不同的防腐剂具有不同的有效浓度。
  
  2、溶解度:微生物表面的亲水性通常小于溶剂体系的亲水性,水溶性低的防腐剂有利于在微生物表面形成更高浓度的防腐剂。
  
  3、pH:通常认为防腐剂的作用不是处于离子态而是处于分子态。当pH低时,防腐剂在分子状态下具有高活性。例如,苯甲酸仅在pH保持低于4时才能保持其分子状态,因此其有效pH低于4。
  
  4、微生物的数量和类型:微生物的种类越多,所需防腐剂的数量越多且浓度越高。
  
  第二,防腐剂的使用范围。
  
  1、苯甲酸和盐:汽水,低盐腌菜,蜜饯,酒,果酒,软焦糖,酱油,醋,果酱,果汁饮料,食品工业用桶装浓缩果蔬汁。
  
  2、山梨酸钾:除此以外,还有鱼,肉,蛋,禽产品,水果和蔬菜的保存,胶原蛋白肠衣,果冻,乳酸菌饮料,蛋糕,馅料,面包,月饼,等
  
  3、脱氢乙酸钠:腐竹,咸菜,橙汁汁。
  
  4、对羟基苯甲酸酯对羟基苯甲酸酯:用于保存水果和蔬菜,果汁,果酱,蛋糕陷阱,蛋黄陷阱,碳酸饮料,醋,酱油。
  
  5、丙酸钙:生,湿面(切面,貂皮),面包,醋,酱油,蛋糕,豆制品。
  
  6、双乙酸钠:各种泡菜,面粉和面团。
  
  7、乳酸钠:烧烤产品,火腿,香肠,鸡肉,鸭肉和调味汁以及卤素产品。
  
  8、乳链菌肽:罐头食品,植物蛋白饮料,乳制品,肉制品。
  
  9、纳他霉素:奶酪,肉制品,葡萄酒,果汁,茶饮料等。
  
  10、双氧水:原料奶脯,袋装豆腐。
 


 


此文关键字:防腐剂,胶黏剂防腐剂,化纤油防腐剂,乳胶防腐剂,108胶水防腐剂